Carpaccio de tomates

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Ingrédients Tomates Basilic ou fines herbes Oignons verts Huile d'olive Sel, poivre   Préparation Couper les tomates en rondelles trés fines. Les placer dans une assiette puis saupoudrer d'un peu de sel pour les faire dégorger. Attendre un peu et retirer le jus. Dresser sur une assiette en décorant avec les herbes, ajouter l'huile d'olive....
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Salade indépendance

salade_independance
Ingrédients: Haricots verts Maïs en pot Tomates fraîches Poivron vert Ail Sel Poivre Huile d'olive Préparation: Laver les haricots verts et les faire bouillir al dente. Retirer du feu et passer rapidement sous l'eau froide. Les faire revenir dans un peu de beurre avant de dresser avec de l'ail, du sel, du poivre, du persil et de l'huile d'olive....
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