Gambas sautés aux 3 sauces et riz blanc

image
Gambas sautés Ingrédients Gambas Mixture (ail, poivre, piment vert, poivron vert, oignon vert, sel, persil) Huile Sel Poivre Autres épices au choix Préparation Nettoyer et décortiquer les gambas en laissant la queue. Les faire sauter dans un peu d'huile et ajouter la mixture. Saler, poivrer et mettre les autres épices au choix. Faire cuire en remuant de...
Lire la suite

Riz au lait revisité

5465869
Ingrédients Riz long Lait entier Lait de coco Lait concentré Crème liquide Zeste citron Sucre en poudre Sucre vanille Gousse de vanille Mélanger le lait de coco et le lait entier, chauffer le tout dans une casserole avec les graines de la gousse de vanille. Rajouter le riz et faire cuire en remuant en continu.  Rajouter le zeste de citron en co...
Lire la suite

Ananas surprise

IMG_6331
Ingrédients (pour 2 personnes): 1 ananas 100g crevettes 250g avocats 250g mangue 100g surimi 100g de riz blanc déjà cuit 1 carotte 1 courgette 1 demi citron 1 cas de moutarde 1 cas de mayonnaise basilic - oignon vert - persil chinois - gingembre et ail râpés. Découper à la mandoline la carotte et la courgette, dans le sens de la longueur. Les faire revenir...
Lire la suite