Pommes sur îles flottantes

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Ingrédients : 4 œufs 2 pommes 1 Gloria GM Sucre Fleur d’oranger   Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Faire des portions avec une cuillère et mettre au micro-onde 1mn.  Blanchir les jaunes avec un peu de sucre, y rajouter à feux doux le lait préalablement chauffé jusqu’à obtenir votre crème. Eplucher les pommes faire des tranches ...
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Tarte aux pommes

Tarte_pommes
Tarte aux pommes Ingredients: - 3 ou 4 pommes - 1 pate brisée - 2 oeufs - 20 cl de creme fraiche - 100g sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanille - 1 càc muscade, canelle, essence vanille Preparation: 1/posez la pate brisee sur le fond du moule à tarte; piquez la pâte avec une fourchette 2/ pelez et coupez les pommes en fines tranches et disposez les en rosac...
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