Verrine kiwi poire

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Ingrédients (pour 5 pers): - yaourt nature sucré (ou un parfum au choix, ex: vanille, pêche etc..) - 100 g de sucre pour la sauce caramel - 2 poires - 5 kiwis - quelques de menthe pour décorer Préparation: 1- commencer par éplucher et découper les fruits, puis les mixer 2- les répartir dans les pots et mettre au congélateur 30 minutes environ 3- pendant ce temp...
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Nems de poire et sauce chocolat

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Ingrédients pour 4 personnes 4 feuilles de brick 2 poires sucre roux cannelle 100grs de beurre 250ml de lait entier nutella Temps de préparation: 15mns Temps de cuisson: 15mns Préparation Badigeonner les feuilles de brick de beurre fondu. Etaler les poires coupées en quartier. Saupoudrer de sucre roux et de cannelle. Plier comme des nems et enfourner 15mns....
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Nems de poire et sauce chocolat

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Ingrédients (pour 2 personnes): 2 feuilles de brick 2 poires mûres et fermes 25 à 30grs de beurre Canelle 4 cas de sucre roux Pour la sauce chocolat 3 cas de Nutella 125ml de lait entier Préparation Couper les poires en 8. Faire fondre le beurre et en badigeonner les feuilles de brick. Déposer les tranches de poire. Saupoudrer les poires de 2 cas de sucre...
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Gratin de poires et oranges à la cannelle

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Ingrédients: - 3 poires - 2 oranges - 3 jaunes d’œufs - 3 cs d'eau - 2 cs de crème liquide - 45 g de sucre - zeste d'orange et citron - cannelle - muscade, fleur d'oranger - beurre Pour la décoration: pains d’épice ou spéculos Preparation: 1/Épluchez les fruits, coupez les en fines lamelles et disposez les dans le moule préalablement beurré style rosace. Rése...
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Poires rôties au caramel et sa boule de glace

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  Ingrédients Poires bien mûres Sucre Crème liquide Beurre Glace vanille Amandes effilées Essence vanille Palets bretons   Epluchez les poires (en conservant la tige en haut pour l’esthétique) et enlever le noyau central à l’aide d’un vide-pomme. Faire bouillir les poires quelques instants dans de l’eau pour les rendre plus tend...
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