Atelier « spécial Ramadan »

Soupe- harira-omdj-2016
Menu atelier “Spécial Ramadan” Batbouts à la viande façon chawarma Bricks aux crevettes, béchamel et poivrons Soupe harira Pastilla marocaine au poulet   Batbouts 200g farine 50 g semoule fine 8g de levure boulangère 15cl d’eau tiède   Une belle vidéo qui montre comment procéder et le tour est joué ( ;) ) https://www.youtube....
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Pastilla Marocaine

Pastilla
Ingrédients : (pour 1 grande et 1 moyenne ou 8 minis) 1 poulet 1 cuillère à soupe (cas) de curcuma 1 cas de gingembre 1 cuillère à café (cac) de poivre De la cannelle Du sel 3 bâtons de cannelle 1 cube de safran 7,5 cl d’huile 10 cl d’eau 1 demi bouquet de coriandre haché finement 1 demi bouquet de persil haché finement 1,5 kgs d’oigno...
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