Tagliatelles au parmesan et sauté de calamar à la tomate

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Ingrédients Calamars, Tomates entières pelées, Tagliatelles, Parmesan, Poivrons, Echalotes, Basilic, Ail, Sel Poivre, Paprika fumè (facultatif) Autres épices au choix (persillade, coriandre etc.) Préparation Verser un filet d'huile dans une poêle et faire revenir les échalotes coupés en dés pour les faire suer, ajouter l'ail, poivre et poivrons puis les ...
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Crumble aux crevettes

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Pour le crumble : -100g farine -100g beurre froid coupé en dés -100g fromage râpé (ou moitié fromage râpé moitié parmesan) On mélange tous les ingrédients à la main et on écrase le beurre de sorte à former des petites boules (sinon check sur Youtube technique pour préparer un crumble). On fait cuire le crumble au four sur une plaque recouverte de papier cuisson (fo...
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Salade césar

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    Salade César: - Blanc de poulet coupé en dés - Copeaux de parmesan - Tomates cerises - Salade verte - Croûtons de pain (pain de mie de préférence coupé en petits carrés qu’on met au four quelques minutes...on peut les faire nature ou à la sauce pesto) Pour la sauce: - Sauce pesto verte (c’est une sauce à base de basilic, ail et parmesan) - ...
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