Verrine kiwi poire

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Ingrédients (pour 5 pers): - yaourt nature sucré (ou un parfum au choix, ex: vanille, pêche etc..) - 100 g de sucre pour la sauce caramel - 2 poires - 5 kiwis - quelques de menthe pour décorer Préparation: 1- commencer par éplucher et découper les fruits, puis les mixer 2- les répartir dans les pots et mettre au congélateur 30 minutes environ 3- pendant ce temp...
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Panier de melon

panier_melon
Ingrédients: Melon Kiwis Pamplemousse Feuilles de menthe Préparation: Avec un couteau,tracer la perche du panier et couper ensuite les deux extrémités en demi cercles. Vider soigneusement avec une cuillère parisienne et compléter le reste de la chair avec une cuillère normale. Remplir le panier avec les boules de melon. Décorer avec des kiwis en ronde...
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Mousse aux kiwis

Mousse kiwi
Ingrédients pour 4 personnes : 2 Oeufs 7 Kiwis 50 g de Sucre Extrait de vanille 2g d'agar agar Préparation : Peler et mixer 6 kiwis. Peler et couper le dernier kiwi en rondelles, puis les rondelles en 2. Séparer le blanc des jaunes d'oeuf. Fouetter les jaunes et le sucre le mélange doit blanchir et devenir mousseux. Ajouter les kiwis mixés, et chauffer d...
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