Kibbés libanais

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On peut suivre à la lettre la recette des kibbehs de la cuisine de Bernard (un site que l'on recommande vivement tellement tout y est bien expliqué en images!!). La seule partie "difficile" de cette recette est la formation du dôme qui fait le kibbeh mais en pratiquant (en atelier pour nous!!) on se rend compte que ce n'est pas si difficile que ça en a l'air. Au lieu ...
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