Boureks aux épinards et fromage

FullSizeRender (51)
Hummm de délicieux boureks ou boreks c'est selon, un trio de fromage...de l'emmenthal, du grana padano (cousin du parmesan ;)) et du gouda....des épinards... le tout dans de la pâte filo ça ne peut être que bon cette association!!!! Explosion de saveurs garanti!!! La recette en vidéo ici. Et pour vous voici les étapes de la préparation réalisée en atelier. Une couc...
Lire la suite

Bruschetta Poulet- Emmental – Gouda

fhfgf
  Tartiner une baguette moyenne de fromage Kiri, puis une couche de sauce tomate pizza, puis une couche de poulet émincé sauté avec la marinade de votre choix, puis cornichons et olives hachées finement. Et enfin parsemer d'Emmental et de Gouda au cumin râpés grossièrement. Préchauffer votre four à 200 degrés et enfournez au grill pour moins de 5 minutes.   ...
Lire la suite

Verrine crème d’avocat, tomates, rillette au crabe et sa tuile salée au Gouda

IMG-20160215-WA0006
Tuile salée au Gouda Ingrédients Pour 6 à 7 tuiles 1 œuf 1 à 2 cuillères de farine en pluie 1/2 cuillère de crème de sésame (tahini) 2 cuillères à soupe d’eau 50gr de gouda râpé fin Sel poivre Ail pilé 1 tout petit peu d’huile d’olives Origan, sésame   Préparation 1- Battre le blanc d’œuf en neige 2- Rajouter la farine en pluie...
Lire la suite