Galettes de pommes de terre au curcuma

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Ingrédients: 720g de chair de pomme de terre bouillie (poids après cuisson et sans peau) 4 œufs 30g de persil fraîchement ciselé 2,5 cac de cumin 1 cac de curcuma 2 gousses d'ail Sel Poivre Préparation: Faire cuire les pommes de terre avec la peau pour avoir une purée avec le moins d'humidité possible. Une fois cuites et épluchées, écrasez les bie...
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Galettes de courgette au feta et basilic

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Ingredients: - 2 courgettes - 1 oignon - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure - 3 oeufs - 100 g de feta - 6 feuilles de Basilic - Ail - Epices: sel, poivre, coriandre - huile d'olive Preparation: 1/ Rappez les courgettes, l'oignon et l'ail. Melangez le tout et reservez. 2/ Dans une jatte, versez la farine avec la levure et creusez un puits au centre. Casser l...
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