Ballotine de poulet et purée de petits pois

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Ballotines de poulet sauce crème Ingrédients pour 4 personnes 2 belles escalopes de poulet un pot de crème épaisse 6 portions de vache qui rit ail+poivron+persil+persil chinois hâché finement ou mixé moutarde une moitié de citron vert beurre laitue et persil pour la décoration film alimentaire fil alimentaire Temps de préparation: 20mns Temps de cuiss...
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Boulette de viande au sésame et crudités

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Ingrédients: Viande hachée Un jaune d'œuf Mie de pain Cumin Persil Oignons verts ciselés Ail Sel Poivre Des crudités pour l'accompagnement Préparation: Mélanger la viande hachée avec le sel, le poivre, l'ail, le jaune d'oeuf, la mie de pain trempé, le cumin, le persil et les oignons verts ciselés. Faire des boules et placer sur le plat allant ...
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Assiette de crudités

2016-02-16 20.11.31
Tomates coupées en rondelles d'épaisseur moyenne concombres coupés en rondelles avec ou sans la peau carottes râpées choux râpés oeufs durs coupés en 4 chacun dans le sens de la longueur crevettes sautées avec un peu d'huile d'ail et de sel. Radis coupés en 4 chacun dans le sens de la longueur.   Disposer les ingrédients  en lignes obliques  sur...
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