Chouquettes farcis aux boulettes de viande et au fromage

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Ingrédients: 1/4l d’eau 100g de beurrre 5g de sel 150g de farine 4 œufs moyens pour les chouquettes et les boulettes de viande Salade Fromage et épices pour le reste Préparation: Mettre à chauffer dans une casserole l'eau, le beurre coupé en dés, le sel et le sucre. Porter à ébullition en remuant avec une spatule. Aussitôt le mélange à ébullition, r...
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