Assiette de chawarma

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  Sauce chawarma 200g de sauce tahiné (on en trouve dans n’importe quel commerce libanais) 70g d’eau 2 gousses d’ail 1 yaourt nature Jus de citron Sel, poivre Mélanger le tout et ajuster avec de l’eau, si le goût du tahiné est trop prononcé, ajouter un peu de yaourt aussi éventuellement.   Viande chawarma Du filet de viande coupé e...
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