Gratin de pâtes au poisson

Gratin_pate_au_poisson

Ingrédients:

  • Des pâtes
  • Du poisson
  • Des crevettes
  • De la béchamel
  • Du fromage râpé
  • Des épices au choix

Préparation:

Faire bouillir les pâtes.

Pour la farce: faire bouillir le poisson avec un peu d’eau et toutes les épices. Une fois cuit, émiettez le poisson.

Faire boullir également les crevettes ( vous pouvez les faire sauter également).

Mélanger le tout.

Préparer une bonne sauce béchamel. Bien assaisonner.

Incorporer la béchamel au mélange (en réserver un peu).

Beurrer le moule.

Alterner les couches de pâtes et de farce.

Verser le reste de la sauce bechamel et saupoudrer de fromage râpé puis mettre au four jusqu’à obtenir une belle croûte dorée de fromage.

Bon appétit.