Croquettes de poisson

IMG-20160620-WA0060Recette des Croquettes de poisson

Ingrédients:

Poisson

Pomme de terre

Piment,ail, sel,poivron,oignon et épices

Crevettes

Chapelure

Préparation:

Mixer le poisson. Une darne pour environ 3 a 4 pers.

Hacher piment vert, ail, oignon (un peu), oignon vert, poivron vert. Sel et poivre.

Faire bouillir une pomme de terre ou deux selon leur taille. Ça doit faire à peu près 1/3 du poisson.

Mélanger le tout plus des morceaux de crevettes (non cuites).

Façonner ses formes.

Saupoudrer de chapelure fine puis mettre au four.

Quand le côté du bas est doré.  Retourner de l’autre côté.  Environ 30 mins pour le tout.

Et voilaaaa facile pratique et surtout succulent.. servir chaud avec une salade au choix…bon appétit😙😙