
Pour la pâte de dattes:
400g de dattes dénoyautées
25 cl d'eau
1/2 cac de bicarbonate de soude
3 cl de jus de citron
2 cas cassonnade
Mixer les dattes dénoyautées jusqu'à obtenir une pâte. Mettre la pâte avec tous les ingrédients et chauffer jusqu'à ce que la pâte se forme (plus elle cuit plus elle noircit).
Pour les sablés au sésame la recette ici.
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