Crème pina colada

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Ingrédients pour 12 personnes 2mangues • 30 cl de jus d'ananas frais • 75 cl de lait de coco • 8 jaunes d'œufs • 240 g de sucre en poudre • 30 g de farine • 30 g de Maïzena • 2 sachets d’agar agar (que l’on délaie dans un peu de crème avant de le verser dans toute la préparation pour éviter les grumeaux) • 1l de crème liquide 1 Dans une casserole, portez le la...
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Carrot cake

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Ingrédients: 3 carottes de taille moyenne 3 oeufs 200ml huile olive ou végétale 250 g de farine 150 g de sucre roux 1 levure Raisins secs Noix Épices: cannelle, gingembre, muscade Poudre de chocolat 50ml de lait 50 g de beurre Préparation Ajouter les carottes, les oeufs et l'huile dans un mixeur et mélanger au moins 5 minutes. Dans un bol, mélanger la...
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Mug Chocolate Cake

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Ingrédients: 1/2 tasse de farine 2 càs de poudre de cacao 1/2 cc levure 2 càs sucre en poudre 1 pincée sel 2 càs huile végétale chocolat à tartiner aux noisettes   Dans un bol moyen, fouetter les ingrédients secs. Incorporer le lait et l'huile végétale. Verser la pâte dans une tasse allant au micro-ondes. Ne remplissez pas totalement la tasse...
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Cookies aux pépites de chocolat

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Ingrédients 220 g de chocolat noir à 55 % de cacao 60 g de beurre 110 g de farine 1/2 cuillères à café de levure chimique 2 pincées de fleur de sel 2 gros œufs 160 g de sucre roux ou de sucre semoule 100 g de chocolat 55% pâtissier coupé en petits morceaux Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes dans un saladier. Fouetter ...
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Verrine kiwi poire

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Ingrédients (pour 5 pers): - yaourt nature sucré (ou un parfum au choix, ex: vanille, pêche etc..) - 100 g de sucre pour la sauce caramel - 2 poires - 5 kiwis - quelques de menthe pour décorer Préparation: 1- commencer par éplucher et découper les fruits, puis les mixer 2- les répartir dans les pots et mettre au congélateur 30 minutes environ 3- pendant ce temp...
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Cake semoule

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C'est la Recette de cake moelleux basique mais: _Remplacer farine de blé avec semoule de mais. _Mettre la créme liquide avant le blanc en neige. _Melanger moitié pate avec le chocolat pour marbrer. Recette cake moelleux basique: Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (6 Portions) : - 200 g de farine - 150 g de sucre ...
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Pain perdu fourré au Nutella

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Ingrédients: Pain de mie 50 cl de Lait Sucre et sucre vanillé 2 Œufs Eau de fleur d'oranger Nutella Sucre glace ou Noix de coco râpé Préparation: Mélanger le lait, le sucre, le sucre vanillé, les œufs  et l'eau de fleur d'oranger. Tremper les tranches de pain de mie dans le mélange. Mettre les tranches quelques minutes au réfrigérateur. Sur une ...
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Carrés de dattes

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Pour la pâte de dattes 400g de dattes 250 ml d'eau 30 ml de jus de citron 2 cuillères à soupe de cassonnade 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude Pour le croustillant 170g de flocons d'avoine 125g de farine 170g de cassonnade 1/4 cuillère à café de levure chimique 180g de beurre demi-sel ramolli Pour la préparation suivre les étapes de la recette d...
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