Cake jambon, olives, gruyères

Ingrédients pour 6 personnes
150g de farine
150g de gruyère
150g de jambon coupé en dés
100g d’olives coupés en morceaux
1 sachet de levure
15cl de lait
3 oeufs
Préparation
Mettre la farine la levure et les œufs dans un grand récipient
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
Ajouter petit à petit le lait en continuant à mélanger
Ajouter ensuite le fromage le jambon et les olives
Veiller à ce que tout soit bien mélangé
Repartir le tout dans un moule beurré et fariné.
Environ 35mns de cuisson.