Carrot cake

2016-07-23 19.02.13
Ingrédients: 3 carottes de taille moyenne 3 oeufs 200ml huile olive ou végétale 250 g de farine 150 g de sucre roux 1 levure Raisins secs Noix Épices: cannelle, gingembre, muscade Poudre de chocolat 50ml de lait 50 g de beurre Préparation Ajouter les carottes, les oeufs et l'huile dans un mixeur et mélanger au moins 5 minutes. Dans un bol, mélanger la...
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Croquettes de poisson

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Recette des Croquettes de poisson Ingrédients: Poisson Pomme de terre Piment,ail, sel,poivron,oignon et épices Crevettes Chapelure Préparation: Mixer le poisson. Une darne pour environ 3 a 4 pers. Hacher piment vert, ail, oignon (un peu), oignon vert, poivron vert. Sel et poivre. Faire bouillir une pomme de terre ou deux selon leur taille. Ça doit ...
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Cake semoule

2016-06-15 21.39.19
C'est la Recette de cake moelleux basique mais: _Remplacer farine de blé avec semoule de mais. _Mettre la créme liquide avant le blanc en neige. _Melanger moitié pate avec le chocolat pour marbrer. Recette cake moelleux basique: Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (6 Portions) : - 200 g de farine - 150 g de sucre ...
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Assiette de crudités

2016-02-16 20.11.31
Tomates coupées en rondelles d'épaisseur moyenne concombres coupés en rondelles avec ou sans la peau carottes râpées choux râpés oeufs durs coupés en 4 chacun dans le sens de la longueur crevettes sautées avec un peu d'huile d'ail et de sel. Radis coupés en 4 chacun dans le sens de la longueur.   Disposer les ingrédients  en lignes obliques  sur...
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Crêpes salées farcies à la « béchamel plus »

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Pour la pâte: 500g farine 1l de lait(mélange gloria et lait en poudre) 4oeufs Sel Poivre Beurre fondu   Pour la farce " bechamel plus" Beurre fondu 3cas rasées de farine 750cl de lait Poivron ,persil, persil chinois, poivre, sel ,piment kheign, ail, oignon vert, thin. Jambon Blanc de poulet Olive vert ou noir Fromage rapp...
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Roulés de courgettes

2016-02-09 19.55.20
Ingrédients pour 4 personnes 200 g de saumon fumé 2 buchettes de Fromage de chèvre 4 fromages kiri 3 cuillères de mayonnaise 1/2 cas de sucre Persil haché finement Oignon vert haché finement Citron 4 grosses courgettes. Preparation Mélanger les buchettes de chevre avec la mayo, le persil, le fromage kiri, le sucre et l'oignon vert puis ajustez l...
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