Ingrédients
Concombres
Avocats
Poivrons jaunes et rouges
Maïs
Tomates
Carottes râpées
Persil
Couper les légumes et dresser en « damier » , séparer le damier d’une bande de tomates et décorer les rebords de l’assiette avec les concombres d’un côté et le persil hâché de l’autre.
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